Manual de prácticas de laboratorio de Microbiología Ambiental

Publicado

16 November 2022

Autores/as

Mayra Eleonora Beltrán Pineda
Universidad de Boyacá
https://orcid.org/0000-0002-0451-2535
José Castellanos Rozo
Universidad de Boyacá
https://orcid.org/0000-0001-7497-5917

Palabras clave:

Microbiología

aguas

suelos

Resumen

El manual es un documento producto de la experiencia investigativa de los docentes. El libro consta de dos grandes secciones, la primera incluye prácticas básicas de microbiología general y la segunda involucra temáticas tales como análisis microbiológicos de aguas y suelos además de un acercamiento a la biorremediación de plaguicidas. El documento está diseñado para que los estudiantes realicen actividades de consulta previa a la sesión de laboratorio, lo que contribuye al mejor entendimiento de los procesos complejos que llevan a cabo los microorganismos, luego los involucra en procedimientos básicos de técnicas microbiológicas y finalmente  presenta una sección de registro y discusión de resultados en donde el estudiante desarrolla competencias argumentativas para explicar y justificar hallazgos.

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Biografía del autor/a

Mayra Eleonora Beltrán Pineda, Universidad de Boyacá

Profesional en Biologia Pura de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, con Maestria en Ciencias- Microbiologia de la Universidad Nacional de Colombia, con Doctorado en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia.

Biografía del autor/a

José Castellanos Rozo, Universidad de Boyacá

Profesional en Microbiología con Énfasis en Alimentos de la Universidad de Pamplona, con Maestría en Microbiología de la Universidad Nacional de Colombia, con Doctorado en Seguridad de los Alimentos de la Universidad de Jaen.